枸杞的药用价值

  来源: 美食中国

% {) q% L3 f( |8 ?5 _! ? 枸杞 属茄科植物。中国各地野生和栽培。《神农本草》列为上品。李时珍说:枸杞为两种树的合名，此物有刺，如枸棘，其茎如相柳之条，故兼名之日枸杞。拘枸杞嫩叶可作菜蔬，果实味甜可食。其根名地骨皮，果名枸杞子，均供药用。
& }" k' a8 v" I ≮美食性昧 ≯
% f2 K; Q$ [6 R8 A5 a$ {2 J
+ a$ S  O* ]/ U! m; ?' G 微苦、甘、平，无毒。
6 p, F% ?$ e5 ?! ` ≮美食成分 ≯
" C0 Y' n) A2 i- j
果实含甜菜碱，胡萝卜烃，玉蜀黍黄素，维生素B1、B2、C，烟酸，酸浆红素，钙，磷，铁等。根含苦味质。叶含芸香甙。
" d) x" w# V4 @ ≮美食药理 ≯
: m' K3 L5 ?4 o7 M, o1 W
据实验研究:枸杞子有使血糖下降作用。
≮美食功效 ≯
! c, k3 \$ R4 p; P4 q7 B
枸杞子为著名的滋养强壮药，有明目、降血糖、平血压的作用。根、嫩苗及叶：清血解热，利尿，健胃，治消渴和肺结核潮热。
3 j/ A1 A/ W# f- u4 \! U1 ` 高血压，桩尿病：
: T  r% P% y  k9 t
每日用枸杞子15克，煎汤代茶，常服有效。
夜盲，视力衰退：
/ B; l( P1 }2 n% T2 ?7 [& F* a
+ S& V6 b' P* {; o 枸杞子6克，白菊花6克，泡水代茶。
0 P  h% i, ?4 \7 s 肺结核初期，下午有低热，枯神疲倦：
/ Z9 k+ J1 f% v6 I# ?  t# x; T
& L! K7 w8 c8 d' u9 ^7 _ 地骨皮9克，银柴胡6克，甘草3克，水煎服。
肝虚眼病，见风流泪，云请遮眼，白内障等症：
0 D* y0 T$ M1 k9 J: |9 a: w
! [7 o- R  t/ T6 u' Z' _; q+ m 枸杞子250克，黄酒适量，浸于坛中，密封1一2个月后，每日食后适量饮，一日z次。
阴虚，虚火牙痛：
, z$ U6 p! e. y; h, u/ [# P: I9 |
# u  E5 G, P! t0 X1 |. O 地骨皮15克，煎汤服。
' S1 m: o2 f" a% I- {9 T+ |+ q 疖、痈 (搭背)：

" m$ |; ^% z0 c$ G' b& i* y4 r2 { 地骨皮(鲜枸杞根)晒干、炒焦、研细，以香油调涂患部，一般连用数天即愈 (尤其适用于颈部毛囊炎)。