糖尿病的食疗方

  来源: 美食中国

糖尿病人在控制饮食的同时，要根据条件酌情采用下列食疗辅助治疗，可收到更为满意的效果。
# p6 X7 N! \; c; J8 g5 l 鲜菠菜根100克，干鸡内金15克，捣烂绞汁煮沸饮用或用芹菜煎水适量服，每日2次。
4 ?' H) O. B$ z% Q& s3 R 冬瓜1000克，略加水煮熟，绞取汁常服。
8 `/ F: v5 u6 L+ o- D 鲜葱头100克洗净，开水烫过切细，加适量酱油调味，佐餐食之，每日2次。
- g9 s! r. P! t4 h% U& T& O. E 绿豆200克，梨2个，青萝卜250克，共煎熟服食。
( @5 Z2 F) [& ^: w4 \ 山药200克，猪胰一具，洗净，加水适量共炖熟，入盐少许调味，每日吃1/4量，分4次服完。
, z( `& l4 t! v/ Y 怀山药100克，黄芪50克，水煎服，每日2次。
9 h2 [  {) P( x6 T. ] 猪胰一具，洗净，加薏米仁50克或黄芪100克，水煎服食，每日剂，连用10天。
玉米须90克，天花粉30克，猪瘦肉100克，先清水炖猪肉，将熟时加入玉米须及天花粉，文火煎成汤，饮汤吃肉，佐膳亦可。
. |- o" O  W8 y) c0 s2 z& E/ o2 { 泥鳅10条，阴干，去头尾烧灰；干荷叶等量为末、混匀。每日10克，凉开水调下，日服3次。方名"沃焦散"。
$ i  M' q" F  i( i& o) M: i 大田螺10-20个，养于清水盆中，漂去泥沙。取出田螺肉加黄酒半小杯拌和，再以清水炖熟，饮汤，每日一次。
鲤鱼内脏洗净。如常法烹食或煮汤服（鲤鱼胰脏含丰富胰岛素）。
麦麸和粗制麦粉适量，鸡蛋一个，瘦肉100克斩茸，蔬菜剁碎，加适量油，盐调味，做成饼团或糊膏当主食吃，不吃白米和精面。