玉竹的药用价值

  来源: 美食中国

% s# f! j7 c( f, T  i" G 玉竹 属百合科植物。《神农本草经》列为上品之药。李时珍说:"其叶光莹像竹，其根长而多节，故有玉竹，地节诸名"。
6 E. a4 k' N: E5 t! W4 y ≮美食性昧 ≯
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" w+ f& t/ p3 t  L- b' t0 Z( L 甘、平，无毒。
≮美食成分 ≯

含生物硷，强心甙 (为铃兰甙 、铃兰苦甙等)，粘液质，经水解后产生果糖、葡萄糖及阿拉优质产品胶糖。此外还含有白屈菜酸，菠酸，维生素A类物质，并有显著的生物硷反应。
/ q. z- N$ Q% V6 g2 G ≮美食药理 ≯
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玉竹的铃兰甙有强心作用，小剂量可使心搏增速和加强，大剂量则相反。玉竹煎剂对心脏和血管的作用，与文献报告中玉竹甙的作用相符合。
2 `' W! b" o# ?8 G! ^  H7 ?% R+ [9 ? ≮美食功效 ≯
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主治时疾寒热，内补不足，止消渴，润心肺。
( U# h4 V0 [# R0 X1 j4 H 风湿性心脏病：

玉竹、秦艽、当归各9克，甘草3克，水煎服。持续服用，可改善症状。
6 C) ]3 v- S& p" V' m. P! _& ~ 白喉初愈，预防心肌炎及末梢神经麻痹：
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玉竹、麦冬、百合、石斛各15克，连服一周。
: \( _3 |3 F+ c 心血管病，冠状动脉硬化性心脏病：

5 t% J1 \$ I! q5 H9 a( t 每日用玉竹12克，水煎代茶频饮。
7 a- K% Q0 r9 K4 x0 Z 肺结核，低热不退，咳嗽：
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玉竹、地骨皮、草各12克甘草3克，水煎服。
热病后体虚不复，口燥咽干：
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! u( q, r+ F7 ]/ E 玉竹、麦冬、沙参、生地各12克，水煎服。