来源: 美食中国
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玉竹 属百合科植物。《神农本草经》列为上品之药。李时珍说:"其叶光莹像竹,其根长而多节,故有玉竹,地节诸名"。5 @; Z* Z: }# D
≮美食性昧 ≯
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甘、平,无毒。5 U/ i' h( d( k( h
≮美食成分 ≯
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. ]9 T( r: ~! Y( {; [8 ] 含生物硷,强心甙 (为铃兰甙 、铃兰苦甙等),粘液质,经水解后产生果糖、葡萄糖及阿拉优质产品胶糖。此外还含有白屈菜酸,菠酸,维生素A类物质,并有显著的生物硷反应。
1 }0 _8 t( L( @$ X9 G3 W" X ≮美食药理 ≯
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玉竹的铃兰甙有强心作用,小剂量可使心搏增速和加强,大剂量则相反。玉竹煎剂对心脏和血管的作用,与文献报告中玉竹甙的作用相符合。0 m1 q8 J6 Z' b- x' k9 m& z
≮美食功效 ≯ 0 E9 `" Z1 V4 v! {
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主治时疾寒热,内补不足,止消渴,润心肺。
' S$ {! S* j' D, m Q/ i. {( f 风湿性心脏病:
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玉竹、秦艽、当归各9克,甘草3克,水煎服。持续服用,可改善症状。
% S, X3 s' g7 n# M3 U 白喉初愈,预防心肌炎及末梢神经麻痹:
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玉竹、麦冬、百合、石斛各15克,连服一周。
% _$ t: Q, V( O4 k) x0 Z 心血管病,冠状动脉硬化性心脏病:$ o ]4 U* `, I' l& \
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每日用玉竹12克,水煎代茶频饮。- Z8 r+ s$ x( [! @, a: K2 Y( Z
肺结核,低热不退,咳嗽:/ g% v& ]0 J& D9 H- K
( H9 w) ?% s+ m. Q 玉竹、地骨皮、草各12克甘草3克,水煎服。6 ~1 b6 Z; R; v1 ^7 |; O
热病后体虚不复,口燥咽干:! t8 L# M# P L' [' u$ ^- t3 I0 ]
4 X. d7 O+ j" ^2 r- A 玉竹、麦冬、沙参、生地各12克,水煎服。 |