蜂蜜的药用价值

  来源: 美食中国

3 a3 p  B2 _: x 蜂蜜 通称蜜糖。古时 采用野蜂蜜，即生于岩石上者，《本草经》称为石蜜或岩蜜。现在则都用人工放养蜂蜜。¨蜂巢、蜂皇浆、蜂蜡都供药用。
0 d/ R* J7 k7 w7 Y, j8 V8 o ≮美食性昧 ≯

5 P7 O* w( w  F; x! y" {  c7 C 甘、平，无毒。
% Q# C4 L4 B& ]; J, W4 d7 G ≮美食成分 ≯

8 t/ a6 U' Q& A& Y  G 葡萄糖，果糖,蔗糖，糊精，蛋白质，矿物质(铁、，钙、钠、铜、锰、磷酸等)，蜡质，天然香料，色素，有机酸(苹果酸、乳酸、甲酸），酶(氧化酶、淀粉酶、还原酶、过氧化酶、转化酶），维生素B1，B2，B6、D、E，菸酸，泛酸，钾等。
≮美食功效 ≯

7 B  ^' \: p; }! } 补中益气，安五脏，和百药，解百毒。蜂蜜为良好的营养剂，药用有缓解疼痛和润肠之功，并有强大的杀菌力，它在试管内能把伤寒、副伤寒、大肠、痢疾杆菌等消灭之。但医疗用取天然的未经加工的蜂蜜为佳。蜂蜜具有营养心肌，保护肝脏、润肠胃，降血压，防止血管硬化的效果。
胃、十二脂肠溃疡：

蜂蜜100～150毫升(约1杯)，隔水蒸熟后，于食前空腹时一次服下，一日3次，坚持每天服，能使胃液总酸度降低，红血球、白血球恢复正常值，疼痛消失，大便正常。连服2～3星期，溃疡壁龛逐渐消失。
高血压，大便秘结，胃痛，神经衰弱：

食前空腹时用温水化服蜂蜜半杯，每日1―2次。如能坚持长期服用，效果更佳。
# V8 {) z+ G! \) i( g  j$ L 心脏病，冠状动脉粥样硬化，肝脏病：
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8 R. ^) q4 K  q/ ^. r. _) D% O% H0 Z3 n 每日服蜂蜜2～3次，每次2―3匙。
+ [3 ]! [2 y3 a7 }3 j  i# X 支气管炎，鼻炎、鼻塞，牙痛：

撕蜜蜂蜂房1片，放于口中嚼烂吐渣，一日3次。近有人用作解毒抗癌剂(外国资料)。
神经衰弱的失眠：
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2 U3 E3 W1 R$ }& [6 ]* } 临睡前饮蜂蜜水1杯有效。
) l$ g8 q6 S8 y9 e- ] 病后、产后体虚贫血及神经衰弱：

蜂皇浆服之有良效。医药公司有成品(蜂乳)供应。
小腿溃疡：

0 @1 b9 v5 W7 i: ?" c 蜂蜜厚厚地涂于纱布上包扎，1―2日更换1次。
4 c0 E6 g8 A% z) J 小儿头部湿疮：
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6 F7 A! |! D" a8 O 蜂蜜60克，锌氧粉(西药)适量，调和成膏，在清洁患部后涂敷，盖以纱布，用胶布固定，一日2次。
' K" _1 T8 E) F) J( q 烫火伤：

4 w" S6 i3 {. k. ?% t- m8 A 蜂蜜涂上有止痛之效。