枸杞的药用价值

  来源: 美食中国

枸杞 属茄科植物。中国各地野生和栽培。《神农本草》列为上品。李时珍说:枸杞为两种树的合名，此物有刺，如枸棘，其茎如相柳之条，故兼名之日枸杞。拘枸杞嫩叶可作菜蔬，果实味甜可食。其根名地骨皮，果名枸杞子，均供药用。
3 ^2 c* I/ Y* w5 w  ?- t ≮美食性昧 ≯
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9 a4 b# G* A+ e 微苦、甘、平，无毒。
≮美食成分 ≯

- u+ t1 Q- _5 F+ ]4 t 果实含甜菜碱，胡萝卜烃，玉蜀黍黄素，维生素B1、B2、C，菸酸，酸浆红素，钙，磷，铁等。根含苦味质。叶含芸香甙。
- i% `$ T$ P% V$ T4 n$ U" Z ≮美食药理 ≯

据实验研究:枸杞子有使血糖下降作用。
≮美食功效 ≯

枸杞子为著名的滋养强壮药，有明目、降血糖、平血压的作用。根、嫩苗及叶：清血解热，利尿，健胃，治消渴和肺结核潮热。
高血压，桩尿病：

, {/ R. A1 D  Q$ i 每日用枸杞子15克，煎汤代茶，常服有效。
夜盲，视力衰退：
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& j9 h, G3 O  K+ O( }9 j 枸杞子6克，白菊花6克，泡水代茶。
% W2 S- q7 P" N* _. V9 b: ~ 肺结核初期，下午有低热，枯神疲倦：

地骨皮9克，银柴胡6克，甘草3克，水煎服。
肝虚眼病，见风流泪，云请遮眼，白内障等症：
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5 B$ q4 m3 L8 P6 n' e" D' {1 B 枸杞子250克，黄酒适量，浸于坛中，密封1一2个月后，每日食后适量饮，一日z次。
阴虚，虚火牙痛：

* b; c! |' w- e$ V3 e7 u. c 地骨皮15克，煎汤服。
疖、痈 (搭背)：

4 f! [% t0 K( z+ R 地骨皮(鲜枸杞根)晒干、炒焦、研细，以香油调涂患部，一般连用数天即愈 (尤其适用于颈部毛囊炎)。