来源: 美食中国
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砂仁 属姜科植物。名见宋《开宝本草》。中国广东阳春县产,故又名春砂仁。主要用作辛香调味品,亦作药用。
6 R; q7 Y* h# t7 G K, J ≮美食性昧 ≯ * E' [+ b0 d3 S
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辛、温、涩、无毒。1 t4 w5 y# e0 {
≮美食成分 ≯
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含挥发油,油中主要成分为龙脑、右旋樟脑、乙酸龙脑醋、芳樟醇、橙花三烯醇等。
! s7 K: o! o" Z3 m/ W0 R) J ≮美食功效 ≯
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砂仁为芳香性健胃理气药,能温暖脾肾,下气止痛,宽胸脯,疏气滞,化宿食,除呕逆,并治虚劳冷泻。
4 D3 l. B6 h8 U/ V5 N+ j! s+ e 孕妇偶因跌仆致胎动不安而肢离者:
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: c: l$ p- g. ~5 n" B+ V 砂仁去皮,炒燥研细末,以热黄酒送下,每服3-6克,觉腹中温暖胎即安。
! R, @4 f& r6 U6 Q X 子痫昏冒:2 o% W# O9 x4 y" g% r5 ?6 K9 u8 a
" _/ j$ r0 G" |, m) Z 砂仁6克,连皮炒焦研末,热酒调服。不饮酒者,可以米汤送下。此方治子病并有安胎止痛之效。) l7 [0 m+ }6 u) \) i* e @ H% A
大便泻血,妇女血崩:- X, q/ t2 Y$ l# u$ E
. x" t) Z1 E3 G" K) F* U 砂仁6克(重症9克)在新瓦上焙燥研末,以热粥汤送服。
/ h" y0 h+ ~+ P3 {+ I4 y 全身浮肿,阴囊同时肿胀:
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砂仁,土狗(蝼蛄)等分,焙燥研细末。每服3克,以温黄酒和水各半送服,一日2次。可利小便消浮肿。* G! j2 D! H6 Y& T" R, n
虚弱冷痢、滑脱不禁:3 k% L* {7 ^: B/ ], o* Z
. T& r, i7 ^# `. x 砂仁、炮附子、干姜等分,焙燥研末,麦粉糊为丸,每服6克,一日2次,以粥汤送下。 |