大茴香的药用价值

  来源: 美食中国

& I$ h' n) l: F1 v/ g$ i+ o8 l 大茴香 一名八角，属木兰科植物。苏颂说:"气味亦如小茴香，味更甜。形状与小茴迎别，果实裂成八瓣。一瓣一核。"但另有一种同科属有毒植物莽草的果实，形状与食用八角相似，必须防止混淆而误食。
& l8 H6 j8 X7 `! e ≮美食性昧 ≯
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' Q* m" n! W$ d& ?% ~6 d& ?( d 辛、平，无毒。
≮美食成分 ≯
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& x  i  {3 X" t4 f0 C 果实和叶均含挥发油，并带甜味。油中主要成分为大茴香脑、黄樟油素、大茴香醛、茴香酮。
  L, X$ M6 M" h2 W+ A0 U ≮美食功效 ≯

主治心腹冷气颓疝，调中止痛，止呕吐。
4 S0 b+ V  u# i7 c, o8 G) h1 G' K 大小便闭，肚腹胀气：

, q" P; Y0 n) a- W2 O 八角茴香7个，火麻仁15克为末，生葱白7个，同研烂，水煎服，一日2次。
小肠疝气：
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4 w2 N, [4 n% l7 d* ?0 g7 \  r 大茴香30克，积壳30克，焙燥研末，每服3~6克，温黄酒送下，一日2次。