庭前芍藥妖無格，池上芙蕖淨少情。唯有牡丹真國色，花開時節動京城。劉禹錫的賞牡丹【賞牡丹】，尤其後兩句可謂舉世聞名。
牡丹被稱爲我國的國花，它雍容華貴、國色天香、富麗堂皇，寓意吉祥富貴、繁榮昌盛，是華夏民族興旺發達、美好幸福的象徵。牡丹花朵碩大，品種繁多，花色奇絕，有紅、白、粉、黃、紫、藍、綠、黑及複色9大色系、10種花型、1000多個品種。花開時節，洛陽城花海人潮，競睹牡丹倩姿芳容。
牡丹文化的起源，若從【詩經】牡丹進入詩歌，算起距今約3000年歷史。唐朝牡丹栽培開始繁盛起來，至開元中期，牡丹文化興盛於長安，唐代特別看重牡丹，牡丹成了國運昌隆的標誌，種植、觀賞牡丹成爲一種社會習尚。唐代許多著名詩人都留下了無數歌詠牡丹的佳章妙辭。劉禹錫的『唯有牡丹真國色，花開時節動京城』，李白的『雲想衣裳花想容，春風拂檻露化濃』，白居易『花開花落二十日，一城之人皆若狂』等千古絕唱描述了長安牡丹盛況。除牡丹詩詞大量問世外，又出現了牡丹詩賦，諸如唐·舒元輿【牡丹賦】、李德裕【牡丹賦】等，可見牡丹到底有多讓人喜愛。
牡丹號稱『花王』，開時春天將去，百花凋謝，使之更別具魅力。它具有一種不假雕琢的風韻和超凡脫俗的品性，它艷而不妖，香而不烈，不僅深受古人的喜愛，如今的人們對其也心愛有加。
牡丹花的花語：
1、花型寬厚，被稱爲百花之王，有圓滿，濃情，富貴，雍容華貴之意。
2、生命，期待，淡淡的愛，用心付出。
3、高潔，端莊秀雅，儀態萬千，國色天香，守信的人。
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