枸杞的药用价值

  来源: 美食中国

枸杞 属茄科植物。中国各地野生和栽培。《神农本草》列为上品。李时珍说:枸杞为两种树的合名，此物有刺，如枸棘，其茎如相柳之条，故兼名之日枸杞。拘枸杞嫩叶可作菜蔬，果实味甜可食。其根名地骨皮，果名枸杞子，均供药用。
≮美食性昧 ≯

微苦、甘、平，无毒。
9 W6 j6 ]8 Q1 T5 n9 m ≮美食成分 ≯

' F/ D) M8 a/ m3 X" q7 S+ m% l 果实含甜菜碱，胡萝卜烃，玉蜀黍黄素，维生素B1、B2、C，烟酸，酸浆红素，钙，磷，铁等。根含苦味质。叶含芸香甙。
! k; O" q. V, W0 w, x ≮美食药理 ≯
  Z' ^; }' B! _
$ V! y; b5 x) V& i 据实验研究:枸杞子有使血糖下降作用。
# O# u, ]8 R* q ≮美食功效 ≯

枸杞子为著名的滋养强壮药，有明目、降血糖、平血压的作用。根、嫩苗及叶：清血解热，利尿，健胃，治消渴和肺结核潮热。
高血压，桩尿病：
7 c8 s4 Q! J+ n: T6 }* ?
4 q6 H( B  }3 f* @9 p! E 每日用枸杞子15克，煎汤代茶，常服有效。
! s( [( \% U' c  A  H  i 夜盲，视力衰退：

枸杞子6克，白菊花6克，泡水代茶。
+ _- P5 P% W% T) q- E. B 肺结核初期，下午有低热，枯神疲倦：

+ H4 I" q2 q3 d) B1 A$ y2 }  k$ h, j" o 地骨皮9克，银柴胡6克，甘草3克，水煎服。
肝虚眼病，见风流泪，云请遮眼，白内障等症：
+ H& w! [6 s" y& O+ L# E
4 S( }& Y2 r- R( U! H/ [ 枸杞子250克，黄酒适量，浸于坛中，密封1一2个月后，每日食后适量饮，一日z次。
$ n, M5 @! u: ?9 z) m- p2 J# z 阴虚，虚火牙痛：
/ P/ k& k1 w; ?( e! t
9 D7 J7 i/ l7 ?3 {+ r 地骨皮15克，煎汤服。
疖、痈 (搭背)：

% v% n& x  z: K! z0 J8 f 地骨皮(鲜枸杞根)晒干、炒焦、研细，以香油调涂患部，一般连用数天即愈 (尤其适用于颈部毛囊炎)。