枸杞的药用价值

  来源: 美食中国

枸杞 属茄科植物。中国各地野生和栽培。《神农本草》列为上品。李时珍说:枸杞为两种树的合名，此物有刺，如枸棘，其茎如相柳之条，故兼名之日枸杞。拘枸杞嫩叶可作菜蔬，果实味甜可食。其根名地骨皮，果名枸杞子，均供药用。
( q- {7 O0 w+ G4 j- n9 ] ≮美食性昧 ≯

微苦、甘、平，无毒。
≮美食成分 ≯
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4 `: Z5 |: J; \7 `" z" Y0 B 果实含甜菜碱，胡萝卜烃，玉蜀黍黄素，维生素B1、B2、C，菸酸，酸浆红素，钙，磷，铁等。根含苦味质。叶含芸香甙。
+ D. O2 s: P" Z! r$ i1 N' j ≮美食药理 ≯

据实验研究:枸杞子有使血糖下降作用。
& b, L, N* g. k; y ≮美食功效 ≯
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# L9 C( c) G  T; ]) j; U 枸杞子为著名的滋养强壮药，有明目、降血糖、平血压的作用。根、嫩苗及叶：清血解热，利尿，健胃，治消渴和肺结核潮热。
高血压，桩尿病：

每日用枸杞子15克，煎汤代茶，常服有效。
夜盲，视力衰退：

6 O4 L/ N$ _4 {$ M. [, {0 R 枸杞子6克，白菊花6克，泡水代茶。
# }5 K5 {. ~* T0 k/ t" z 肺结核初期，下午有低热，枯神疲倦：
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* G6 m3 I2 W+ r" e% q: T* i% Z 地骨皮9克，银柴胡6克，甘草3克，水煎服。
肝虚眼病，见风流泪，云请遮眼，白内障等症：

) r$ M( n$ U! ^ 枸杞子250克，黄酒适量，浸于坛中，密封1一2个月后，每日食后适量饮，一日z次。
/ [, V" a3 d/ z$ K7 M0 Z4 m( H2 e/ t/ W 阴虚，虚火牙痛：
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: x7 m0 b6 n+ T1 J& l0 H! | 地骨皮15克，煎汤服。
% P7 f: M% Y) i1 K0 }5 t8 [ 疖、痈 (搭背)：
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  I$ H5 J9 {; y  K" u 地骨皮(鲜枸杞根)晒干、炒焦、研细，以香油调涂患部，一般连用数天即愈 (尤其适用于颈部毛囊炎)。