枸杞的药用价值

  来源: 美食中国

枸杞 属茄科植物。中国各地野生和栽培。《神农本草》列为上品。李时珍说:枸杞为两种树的合名，此物有刺，如枸棘，其茎如相柳之条，故兼名之日枸杞。拘枸杞嫩叶可作菜蔬，果实味甜可食。其根名地骨皮，果名枸杞子，均供药用。
≮美食性昧 ≯
' O5 B0 a+ H& H- d3 n* [
+ z1 J7 |2 C2 R3 r; ] 微苦、甘、平，无毒。
! X1 ~8 S) A+ Y4 a, l ≮美食成分 ≯
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' z% d' j6 i$ @! `1 F- ~ 果实含甜菜碱，胡萝卜烃，玉蜀黍黄素，维生素B1、B2、C，菸酸，酸浆红素，钙，磷，铁等。根含苦味质。叶含芸香甙。
1 h: e+ J5 A& Q" c: p$ ` ≮美食药理 ≯

据实验研究:枸杞子有使血糖下降作用。
* ~: `# M+ o" V0 B# s ≮美食功效 ≯

枸杞子为著名的滋养强壮药，有明目、降血糖、平血压的作用。根、嫩苗及叶：清血解热，利尿，健胃，治消渴和肺结核潮热。
1 F$ Q+ K& F  I( n& I# O" V 高血压，桩尿病：
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每日用枸杞子15克，煎汤代茶，常服有效。
* s  q! R" ]: q8 r& P 夜盲，视力衰退：

枸杞子6克，白菊花6克，泡水代茶。
肺结核初期，下午有低热，枯神疲倦：
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地骨皮9克，银柴胡6克，甘草3克，水煎服。
肝虚眼病，见风流泪，云请遮眼，白内障等症：
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枸杞子250克，黄酒适量，浸于坛中，密封1一2个月后，每日食后适量饮，一日z次。
阴虚，虚火牙痛：

$ W; z& W) J. J, E 地骨皮15克，煎汤服。
7 P5 i5 V4 |$ m5 ? 疖、痈 (搭背)：
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5 l! J- O6 }0 p3 e; y 地骨皮(鲜枸杞根)晒干、炒焦、研细，以香油调涂患部，一般连用数天即愈 (尤其适用于颈部毛囊炎)。