大茴香的药用价值

  来源: 美食中国

7 ?! g7 _9 s$ Z 大茴香 一名八角，属木兰科植物。苏颂说:"气味亦如小茴香，味更甜。形状与小茴迎别，果实裂成八瓣。一瓣一核。"但另有一种同科属有毒植物莽草的果实，形状与食用八角相似，必须防止混淆而误食。
≮美食性昧 ≯

+ \$ ^. R& f8 b/ T 辛、平，无毒。
) ^9 g- ^6 f& e  y! O% k1 B, ? ≮美食成分 ≯
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果实和叶均含挥发油，并带甜味。油中主要成分为大茴香脑、黄樟油素、大茴香醛、茴香酮。
. e# ]2 j) D( h) d. C ≮美食功效 ≯
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; c( x1 f6 h7 J' @( i' r 主治心腹冷气颓疝，调中止痛，止呕吐。
大小便闭，肚腹胀气：

: [- m" L  D, B 八角茴香7个，火麻仁15克为末，生葱白7个，同研烂，水煎服，一日2次。
小肠疝气：

! R7 S9 f# \/ b2 D; C$ _" \ 大茴香30克，积壳30克，焙燥研末，每服3~6克，温黄酒送下，一日2次。