榧子的藥用價值

  來源: 美食中國

1 J: {7 p+ e0 d" B# ]" a# }; d& M 榧子 一名香榧。屬紫杉科植物。產中國浙江、安徽、福建、湖北、四川等地山中，庭園也有栽培。其樹如杉木，又名"野杉"。種子可食，亦入藥。
≮美食性昧 ≯

2 E* O' d, R( X3 J* U3 Y 甘、平、澀，無毒。
. N2 O+ f* R3 g% ]9 ~* [  H7 h ≮美食成分 ≯

( x. G+ d! Y' M9 i: Q4 ^+ F+ P+ T 榧實，
: }2 L4 [& r" j) T! g 1、醚溶性浸出物，其中的鹼化物中所含的飽和脂肪酸，主要為棕櫚酸並混有少量硬脂酸 (所含不飽和脂肪酸為亞麻酸及油酸)。不鹼化物中則有少量淄醇。
+ c; n& b) Q- I 2、醇溶性浸出物，含有草酸及葡萄糖。
3、水溶性浸出物:含有一種多糖類。
≮美食藥理 ≯
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據李宗珍等研究:證明榧子中確實含有驅除貓絛蟲有效成分，該成分不溶於水、醚及醇而溶於苯。
+ }+ Y- Q4 E7 L( s9 ]- ?3 D ≮美食功效 ≯
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9 _) n* ^3 c& P9 C 潤肺滑腸，主要為驅腸寄生蟲藥。
6 D) A. \9 i4 O# D9 ] 蛔蟲、鈎蟲、蟯蟲、薑片蟲、絛蟲等：

香榧炒熟，每日早晨空腹時適量嚼食 (約30~60克)。據報導:香榧治鈎蟲病，如每日只吃30克，效果不着，漸增至60~90克則可顯出效果，也無副作用。臨床觀察過5例，在治療1個月後，數次集卵檢驗，均未發現蟲卵，病人痊癒(【哈醫學報】)。
痔疾，疝氣，小便頻數，小兒疳積，夜盲等：
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+ M* a7 w# {) [8 p: w7 L, ~9 @ 每日嚼食香榧7粒，有養身治病之功。
婦女乳房腫病：

/ x& `: C: ?$ ]* ^/ h* F; ? 生榧子肉研細，米醋調之如糊，塗於患部，每日更換。
  L* ]% V: z: A4 m- |0 O$ r 腳趾間濕癢：

5 F7 H  j  v" V& G- Z1 o  o 香榧樹葉，煮水洗腳，或干葉燒煙熏患部。