薏米仁的藥用價值

  來源: 美食中國

薏米仁 屬禾本科植物。有兩種，一種為川谷，殼堅硬而厚，俗稱菩提子。一種為薏米，殼較薄而糯，可供食用。此二者性能大致相近，而以後者為佳。根亦作藥用。
* e: L7 |2 ?2 N6 g; y ≮美食性昧 ≯
/ Y. J! B, m" C0 ~5 k  Q: ?) \1 A
甘、微寒，無毒。
≮美食成分 ≯

* H' E4 L' p8 U1 q1 K* J8 u& X 種仁含糖類，脂肪油，氨基酸。(為亮氨酸、賴氨酸、精氨酸、酪氨酸等。)此外尚含有薏苡素及維生素B1。根含有薏苡醇，β-、μ－兩種穀淄醇。
: [- Q+ m- l2 c3 |/ \& W7 W ≮美食功效 ≯
) J1 U; U+ T. V- J# @
主濕痹，利腸胃，消水腫。種仁不僅為優良營養品，且具有利尿和抗癌作用。適用於腳氣水腫，癌瘤初期。其根為驅蛔藥。
胃癌，官頸癌：

0 ~$ k1 |+ K" `- v" x0 f0 Z 薏米仁15~30克，野菱(帶殼切開)60~90克，共煎濃汁，一日2次分服。連服1個月為一療程，據稱有抑制癌細胞發展之效。
+ e( K4 Y( ~  E7 B) N4 w 青年性扁平疣，尋常性贅疣：
! O9 s; m, |' ~( k( w0 W/ |: p
, t: o! \* U. ?' Y; {/ h6 s- E 生薏米仁30克，水煎，一日2次分服，10天為一療程。(凡薏米仁劑量為30~60克的方最好選用薏米，川谷的療效較差。)
2 Y: M# {8 r9 y! f) Q: G 沙石淋，熱淋，小便痛(包括膀胱及尿道炎，尿路結石等)：
7 D' v: L3 l) O7 Y: ~  P% X: }/ @
: |- y, l3 @1 f6 y, ~ 薏米莖、葉、根適量(鮮草約250克，乾草減半)，水煎去渣，一日2~3次分服。
黃疸，小便不利：
) o- b2 w4 A5 x! M4 ?2 v
' P7 u/ M# I9 j# Z' e 薏米根60~90克(鮮品加倍)，水煎去渣，一日2次分服。
" a4 \1 w* F9 s% a" d/ K& ~ 蛔蟲心腹痛：

薏米根250克，切細，水煎去渣，一日2次，食前服。
* t; A4 ]# N6 U1 ]# | 婦女月經不通，非懷孕期月經停閉：

4 J. Q! U# K4 z2 z6 x+ l2 g 薏米根30克(鮮根60克)，水煎服，每月經周期前服3~5劑。