大麻的藥用價值

  來源: 美食中國

5 a; L/ _5 P  X; _( @/ x2 {. y 大麻 又叫火麻，種子名麻仁。屬大麻科一年生草本。花雌雄異株。雄花序圓錐狀，名麻勃。雌花序短，球形或穗狀，名麻曹。種子偏卵形，通稱"火麻仁"，為中醫常用藥。大麻子炒熟供食用。雌花序或未成熟的果穗即麻曹供藥用。
≮美食性昧 ≯
: J( O- z& ~0 }3 \2 P  I1 ~0 E
" Z4 W; U8 {8 q7 S; _+ a 麻仁:甘、平，無毒。麻蕢:辛、平，有毒。
≮美食成分 ≯

0 i1 u' R0 j. \" z/ ?( z 雌株大麻枝梢含棕色半固體的大麻樹脂，其中有三種液體物質，即:大麻酚、大麻酚醇和四氧大麻酚;此外尚含有揮髮油、膽鹼、葫蘆巴鹼等。種子含蛋白質、脂肪油、維生素B2、卵磷脂、植物蟹醇、鈣、鎂及葡萄糖醛酸等。
1 C6 \4 J+ C: J( Q9 h  j+ } ≮美食功效 ≯

麻仁潤五臟，利大腸風熱、燥結。為緩和潤腸藥，適用於慢性便秘。麻黃是一種麻酸藥，有鎮靜、止咳、平喘作用。
遍身遊走性風痛 (包括神經病痛）：
/ [, u' L& o! ]: e/ Y# b
2 ^4 h+ }+ k' N" s4 m8 s 麻蕢焙燥研細末，煉蜜為丸如彈子大(約重6克)，每次1丸，以溫黃酒送服 (注意劑量，以見效為度，不可過量，以免中毒)。
骨節風病，不能運動：
4 B6 W) I. y; B2 V! {
: c4 u- @1 v# h) l- M* L' G 大麻仁酒，每次服一小杯，一日2~3次，此可適量任飲，以微醉為度 (大麻仁酒製法:大麻仁300克，於水中淘洗，選取其沉水者，曬乾，慢火炒至香熟，研極細，浸泡於適量黃酒中，酒略高出於藥1－2寸為度，然後加溫，振搖，7日後，再行過濾，去麻子殼渣，即可)。
老人風痹，水腫腹大，便秘：

1 }2 ]7 J6 N" k" M$ ~0 b 食麻子仁粥，即取大麻仁250克，研碎，加水濾過取汁，和入粳米兩合 (約250克)，煮稀粥，再加蔥、椒少許，空心服。
3 K7 ^8 A9 W, b 老人、小兒以及產婦大便秘結：
/ Z7 t6 u4 ^) _" k
火麻仁15克(小兒6一9克)，炒香研末，米湯調和，一次服下。如大便不下，第二天再服，以便通為度。
3 X0 F' g8 D" A4 q  H 哮喘，痙攣性咳嗽：
, i# A6 q! R' D. f& v7 V
- v" r# ]/ e5 s& S- l/ `4 i 大麻枝梢切細，製成紙煙，點燃吸其煙，有鎮痙、平喘之效。
癲癇，神經症，癔病：
# o7 ?' Z) m) J+ p- L/ A) `6 S- H
! q1 g. w/ X' g+ j6 F" O2 C$ O 麻蕢12~15克，水煎服，可適當加重劑量，以見效為度。
皮膚龜裂及其他皮膚病搔癢：
$ V  S& {1 |4 p3 `
. p. H* g  p3 {7 E( ] 生大麻子搗爛如泥，以紗布包裹，烘熱擦拭患部，一日3-4次。