糖尿病的食疗方

  来源: 美食中国

糖尿病人在控制饮食的同时，要根据条件酌情采用下列食疗辅助治疗，可收到更为满意的效果。
. R) t' O; {9 n- ~1 t% o 鲜菠菜根100克，干鸡内金15克，捣烂绞汁煮沸饮用或用芹菜煎水适量服，每日2次。
, ]) O+ Z! |( k8 }: e 冬瓜1000克，略加水煮熟，绞取汁常服。
" T/ p( X. ~5 M4 \* B) ^ 鲜葱头100克洗净，开水烫过切细，加适量酱油调味，佐餐食之，每日2次。
& `* z2 u. P; o0 k/ ~ 绿豆200克，梨2个，青萝卜250克，共煎熟服食。
山药200克，猪胰一具，洗净，加水适量共炖熟，入盐少许调味，每日吃1/4量，分4次服完。
( ?; ~( l; [( m 怀山药100克，黄芪50克，水煎服，每日2次。
4 r& E, N& p* D/ C/ v 猪胰一具，洗净，加薏米仁50克或黄芪100克，水煎服食，每日剂，连用10天。
玉米须90克，天花粉30克，猪瘦肉100克，先清水炖猪肉，将熟时加入玉米须及天花粉，文火煎成汤，饮汤吃肉，佐膳亦可。
; g% C' y8 e7 l+ z( m  H0 z8 E! g 泥鳅10条，阴干，去头尾烧灰；干荷叶等量为末、混匀。每日10克，凉开水调下，日服3次。方名"沃焦散"。
大田螺10-20个，养于清水盆中，漂去泥沙。取出田螺肉加黄酒半小杯拌和，再以清水炖熟，饮汤，每日一次。
鲤鱼内脏洗净。如常法烹食或煮汤服（鲤鱼胰脏含丰富胰岛素）。
& j& j! c3 P, Z' z" v 麦麸和粗制麦粉适量，鸡蛋一个，瘦肉100克斩茸，蔬菜剁碎，加适量油，盐调味，做成饼团或糊膏当主食吃，不吃白米和精面。