≮美食原料≯

核桃仁100克，山楂100克，白糖5克。

≮美食做法≯

核桃仁加入水少許，用石磨或絞肉機將其加工成肉漿，裝入容器中，再加適量白開水調成稀漿汁。

山楂去核，切片，加500克水煎煮半小時，濾過煎汁，再以同樣條件煎煮一次。兩次山楂汁合在一起，復置火上，邊加入核桃、白糖邊攪拌，燒至微沸即可。溫服為宜。

≮功效≯

補肺腎，潤腸燥，消食積。