十二種超級恐怖的飲食殺手

七、方便麵

方便麵是時下流行的快餐食品之一，其製作方法也是從國外引進的，爲與麥當勞、肯德基等洋快餐區別，不妨稱之爲『土快餐』吧。這種『土快餐』是油炸麵條加上食鹽、味精組成的，最大弊端在於缺乏蛋白質、脂肪、維生素以及微量元素，而這些恰是兒童生長發育必不可少的養分。

對策：不能讓方便麵成爲孩子的主食，否則可誘發營養不良，危害孩子的身體與智力發育。

八、巧克力

巧克力雖然是一種歷史較爲悠久的食品，但由於其多種保健功能（如保護心臟、防癌、減肥、振奮情緒等）的相繼發現，越來越受到保健專家的矚目與提倡，因而逐漸『熱』起來成爲一種時尚食品。但要注意，兒童應適當限制，否則易與遺尿癥結緣。

美國一位醫學博士的解釋是：巧克力可在小兒體內產生過敏反應，使膀胱壁膨脹、容量減少、平滑肌變得粗糙、產生痙攣，同時這一過敏反應又使小兒睡得過深，使其在尿液充盈時不能及時醒來，於是造成尿床。隨著小兒進入青春期，巧克力不再產生過敏反應了，遺尿現象即可消失。

對策：小兒期，臨睡前應少吃或不吃巧克力。

九、咖啡

咖啡含有較多的咖啡因，而咖啡因有阻礙嬰兒骨骼發育的不良作用，故常飲咖啡、吃咖啡糖果或咖啡餅乾的孩子，有成爲『武大郎』的危險，父母不可不當回事兒。

對策：提倡孩子多喝白開水，少接觸或不接觸咖啡。

十、魚片干

魚片干是由海魚加工製成，含有豐富的蛋白質、鈣、磷等營養元素，加上味道美，故家長樂於買，孩子也樂於吃。但要警覺的是魚片干有一種稱爲氟的元素含量往往過多。

據測量，魚片干中的氟元素是牛、羊、豬肉的2400多倍，是水果、蔬菜的4800多倍。而人體每日對氟元素的生理需要量僅爲1毫克―1.5毫克，故每天從食物等攝入氟的安全限度不得超過4毫克―6毫克。如果超過這一限度，氟就會在體內積蓄起來，時間一長，便會引起慢性氟中毒，使牙齒變得粗糙無光。

對策：爲了孩子有一口潔白整齊的『玉齒』，對魚片干一定要限量，絕對不可長年累月讓孩子大量攝入。

十一、豆奶

豆奶作爲嬰幼兒餵養的最佳替代品，多年來一直無人質疑，但近年來陸續有研究報告指出嬰兒喝豆奶的弊端。首先是美國從事轉基因農產品與人體健康研究的人士發現，吃豆奶長大的孩子，成年後引發甲狀腺和生殖系統疾病的風險係數增大，原因在於嬰兒對大豆中高含量植物雌激素的反應與成年人不同，嬰兒攝入體內的植物激素只有5%能與雌激素受體結合，餘下的植物雌激素便在體內積聚，這樣就可能爲將來的性發育埋下隱患。有資料顯示，喝豆奶長大的孩子日後罹乳腺癌的風險概率是常人的2-3倍。接著又有報告指出豆奶和大豆代乳品中的錳含量高於母乳50倍，而吸收過量的錳元素，將影響6個月以下嬰兒的腦發育，從而增加了以後罹注意力缺陷、多動症和青春期暴力衝動的可能性

對策：提倡母乳餵養，嬰兒特別是6個月以下的嬰兒最好不喝豆奶。

十二、冷飲

一到夏季，不少孩子離不開冷飲，如冰棍、冰淇淋等。殊不知，孩子的腸管相對成人的長而薄，腸繫膜鬆弛而固定能力差，一旦受到冷飲刺激，可導致腸管平滑肌痙攣和蠕動增強，進而誘發腸套疊，造成腸道梗阻而危及生命。

對策：夏季孩子吃冷飲要慎重，切忌放縱，以防不測。一旦出現腹痛、嘔吐等症狀，應立即就醫。

最後，我們的生活條件和營養狀況比起10年前雖然有了很大的改善，但一些孩童的營養狀況卻並沒有得到相應提高，甚至還衍生出一些『高級垃圾食品』。因此，父母在日常生活中爲孩子選擇食品一定要慎重。