| 近日，國井扳倒井所在地、中國白酒名城高青縣重要的酒文化遺址、陳莊――唐口遺址，被國務院核定公布為第七批全國重點文物保護單位。
陳莊――唐口遺址位於高青縣花溝鎮陳莊村與唐口村之間，南臨小清河，以西周早中期文化遺存為主，保存較好。該古城遺址是齊國考古史上劃時代的重大發現，也是山東地區近年來最為重大的考古發現之一，分別被國家文物局和中國社科院評為『2009年度中國考古十大新發現』和『2009年中國六大考古新發現』。遺址出土的城址、祭壇、車馬坑、帶『齊公』銘文的青銅器及墓葬等具有科學、歷史、文化等多項重大價值。尤其是所出土的觥、B、尊、彝等大量青銅酒器，以實物充分印證了國井扳倒井所在地久遠的酒類釀造歷史。 在該遺址編號為M18的墓葬里，考古人員發現了清晰地刻着帶有『齊公』兩個字銘文的青銅觥。觥(gong)是一種盛酒或飲酒器，【詩經】屢見其名，如【七月】："稱彼兕觥"。觥最早出現在商代中晚期，一直沿至西周中期，西周后期逐漸消失。隨着銘文內容及照片的正式公布，引起了多位國內權威專家的關注，經判定，『齊公』不僅僅是指的一個普通的齊國貴族，它應該是齊國的開國之君――『姜太公』。這成為陳莊西周城址為姜太公所建齊國初都營丘的重要證據，也是作為中國白酒名城的高青縣悠久釀酒文明的直接佐證。 陳莊――唐口遺址為姜太公所建齊國初都『營丘』，對研究西周和齊國早期歷史具有重大深遠的地位和影響。『齊公』銘文出現在宴飲器皿上，也反映了姜太公和他所建立的齊國，從一開始就與酒類釀造有着某種密切的關係。國之大事，在祀與戎。(【左傳・成公十三年】)，祭祀活動中，酒作為美好的東西，首先要奉獻給上天、神明和祖先享用。戰爭決定一個部落或國家的生死存亡，出征的勇士，在出發之前，更要用酒來激勵鬥志。酒與國家大事的關係由此可見一斑。反映周王朝及戰國時代制度的【周禮】中，對祭祀用酒有明確的規定。如祭祀時，用『五齊』、『三酒』共八種酒。陳莊――唐口遺址中相關觥、B、尊、彝等酒器文物的發掘出土，對於西周和古齊國早期久遠的釀造歷史、釀造工藝、宴飲、祭祀及酒文化，提供了豐富的實物資料和歷史依據，得到了充分的實物和理論印證。 為做好陳莊――唐口遺址的保護工作，高青縣按照國家考古遺址公園建設標準和要求，委託清華大學城市規劃設計研究院完成了【山東省淄博陳莊西周城址保護規劃】編制工作。目前，陳莊――唐口遺址公園規劃編制工作和公園遷占等工作正在推進中。國井扳倒井集團為配合政府工作，發揚高青悠久的釀酒文明，正在全面動工建設『國井扳倒井百億白酒產業園』、『國井扳倒井古城修復』、『國井扳倒井老廠區文化園改造』等項目。 來源：齊魯晚報 |
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