蜂蜜的药用价值

  来源: 美食中国

蜂蜜 通称蜜糖。古时 采用野蜂蜜，即生于岩石上者，《本草经》称为石蜜或岩蜜。现在则都用人工放养蜂蜜。¨蜂巢、蜂皇浆、蜂蜡都供药用。
  e) h' T0 z3 h ≮美食性昧 ≯
" `. e2 k- s" ^7 y, @6 E. O
4 l! q) g( d5 ^" t$ j 甘、平，无毒。
8 W. `* B/ \( ^& |# D& ` ≮美食成分 ≯

6 c2 u- p& n& }6 C& k5 z 葡萄糖，果糖,蔗糖，糊精，蛋白质，矿物质(铁、，钙、钠、铜、锰、磷酸等)，蜡质，天然香料，色素，有机酸(苹果酸、乳酸、甲酸），酶(氧化酶、淀粉酶、还原酶、过氧化酶、转化酶），维生素B1，B2，B6、D、E，菸酸，泛酸，钾等。
≮美食功效 ≯
* g/ `/ e2 X" H+ |5 k
补中益气，安五脏，和百药，解百毒。蜂蜜为良好的营养剂，药用有缓解疼痛和润肠之功，并有强大的杀菌力，它在试管内能把伤寒、副伤寒、大肠、痢疾杆菌等消灭之。但医疗用取天然的未经加工的蜂蜜为佳。蜂蜜具有营养心肌，保护肝脏、润肠胃，降血压，防止血管硬化的效果。
9 T6 K/ C" O; H1 [) |$ y/ B* T 胃、十二脂肠溃疡：

7 P6 R. X+ ?0 ? 蜂蜜100～150毫升(约1杯)，隔水蒸熟后，于食前空腹时一次服下，一日3次，坚持每天服，能使胃液总酸度降低，红血球、白血球恢复正常值，疼痛消失，大便正常。连服2～3星期，溃疡壁龛逐渐消失。
7 |8 w" F) A2 X2 w. x# y2 j 高血压，大便秘结，胃痛，神经衰弱：

食前空腹时用温水化服蜂蜜半杯，每日1―2次。如能坚持长期服用，效果更佳。
1 v+ D+ d- S( S- F0 Y 心脏病，冠状动脉粥样硬化，肝脏病：
% b+ ^6 x0 Y$ S9 Y& }
每日服蜂蜜2～3次，每次2―3匙。
. e$ Y: O4 g0 }6 I) X! [ 支气管炎，鼻炎、鼻塞，牙痛：

撕蜜蜂蜂房1片，放于口中嚼烂吐渣，一日3次。近有人用作解毒抗癌剂(外国资料)。
神经衰弱的失眠：
6 \1 y0 F! v' Q* y' n" f
临睡前饮蜂蜜水1杯有效。
' N1 I: v, S% q4 c 病后、产后体虚贫血及神经衰弱：
4 ^3 w( J: u, Z' `6 ^& l. @# ^7 _' L
1 z* e8 f+ m# j7 e6 r/ Q) c 蜂皇浆服之有良效。医药公司有成品(蜂乳)供应。
+ Q( V1 C% ]+ B. D7 ]; v" c 小腿溃疡：
, t) ?, n. M+ f9 g# w- A
0 o2 N% r2 i6 D% G: h 蜂蜜厚厚地涂于纱布上包扎，1―2日更换1次。
& G0 \8 }: I- e, Z: }/ ` 小儿头部湿疮：

% D2 J- P. Z, ^9 {' [# } 蜂蜜60克，锌氧粉(西药)适量，调和成膏，在清洁患部后涂敷，盖以纱布，用胶布固定，一日2次。
" x" e! h# V0 V9 E* V$ W5 Z- t9 } 烫火伤：
9 w% R- H' ^; \
4 W' u; i; l5 b* p4 r; I& f 蜂蜜涂上有止痛之效。