蜂蜜的藥用價值

  來源: 美食中國

$ v4 M1 J% J5 K% V 蜂蜜 通稱蜜糖。古時 採用野蜂蜜，即生於岩石上者，【本草經】稱爲石蜜或岩蜜。現在則都用人工放養蜂蜜。¨蜂巢、蜂皇漿、蜂蠟都供藥用。
/ R, \, }1 D0 p0 L2 U* ?; A ≮美食性昧 ≯
) |7 [7 y, C' p! C* q6 v
甘、平，無毒。
≮美食成分 ≯
! z+ I6 ^6 l& f
葡萄糖，果糖,蔗糖，糊精，蛋白質，礦物質(鐵、，鈣、鈉、銅、錳、磷酸等)，蠟質，天然香料，色素，有機酸(蘋果酸、乳酸、甲酸），酶(氧化酶、澱粉酶、還原酶、過氧化酶、轉化酶），維生素B1，B2，B6、D、E，煙酸，泛酸，鉀等。
* G/ c9 G/ M/ W1 D. K; r ≮美食功效 ≯

補中益氣，安五臟，和百藥，解百毒。蜂蜜爲良好的營養劑，藥用有緩解疼痛和潤腸之功，並有強大的殺菌力，它在試管內能把傷寒、副傷寒、大腸、痢疾桿菌等消滅之。但醫療用取天然的未經加工的蜂蜜爲佳。蜂蜜具有營養心肌，保護肝臟、潤腸胃，降血壓，防止血管硬化的效果。
1 O: t3 F$ Y# d, \! K, U 胃、十二脂腸潰瘍：
+ _3 `8 Q  I* R) {$ n; Y
蜂蜜100～150毫升(約1杯)，隔水蒸熟後，於食前空腹時一次服下，一日3次，堅持每天服，能使胃液總酸度降低，紅血球、白血球恢復正常值，疼痛消失，大便正常。連服2～3星期，潰瘍壁龕逐漸消失。
( k0 |. w) L9 \, [- D7 Q$ k7 L 高血壓，大便秘結，胃痛，神經衰弱：

食前空腹時用溫水化服蜂蜜半杯，每日1―2次。如能堅持長期服用，效果更佳。
5 r) Y* a% A/ s" \ 心臟病，冠狀動脈粥樣硬化，肝臟病：

, u" z- Q3 X) L( a* V8 t 每日服蜂蜜2～3次，每次2―3匙。
" L  o8 f3 T% w- ^# J5 r 支氣管炎，鼻炎、鼻塞，牙痛：

1 e1 P; B( I! {4 w 撕蜜蜂蜂房1片，放於口中嚼爛吐渣，一日3次。近有人用作解毒抗癌劑(外國資料)。
5 _8 j5 W; f4 K& {6 K 神經衰弱的失眠：

臨睡前飲蜂蜜水1杯有效。
病後、產後體虛貧血及神經衰弱：
. Y3 @4 [: N9 `+ q* g+ z0 J
蜂皇漿服之有良效。醫藥公司有成品(蜂乳)供應。
小腿潰瘍：
3 N8 m1 c  Q  D& b% a1 C- o8 n9 a3 w
/ d) k8 B! \3 j* o1 v 蜂蜜厚厚地塗於紗布上包紮，1―2日更換1次。
小兒頭部濕瘡：

蜂蜜60克，鋅氧粉(西藥)適量，調和成膏，在清潔患部後塗敷，蓋以紗布，用膠布固定，一日2次。
燙火傷：
1 p( N; V1 n+ T
1 y- |6 R' ]) Y/ T. B0 P0 T 蜂蜜塗上有止痛之效。