百合的藥用價值

  來源: 美食中國

百合 有家種、野生，紅花、白花等品種;性能大致相近，入藥以野生、白花百合爲佳。鱗莖並供食用。
7 B: u. O$ v% x3 N& f. a2 e ≮美食性昧 ≯
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3 c7 e, B: ^; u$ z8 { 甘、平，無毒。
* r  Z3 ^1 c; |8 D" m ≮美食成分 ≯

2 K4 w7 c& }) Q9 X 百合鱗莖含蛋白質、脂肪、脫甲秋水仙鹼，並富含澱粉及少量鈣、磷、鐵等。
+ C6 z; \1 c$ a( W ≮美食功效 ≯

補中益氣，溫肺止咳。干品作粉煮食有滋補營養之功，鮮品有鎮靜止咳作用。適用於體虛肺弱，慢性支氣管炎，肺氣腫，肺結核，咳嗽咯血等。亦用於急性熱病後期，神志恍惚，以及婦女更年期神經官能症，癔病等。
肺病咳嗽咯血，或老人慢性支氣笛炎伴有肺氣腫：

鮮百合2~3個，洗淨，搗汁，以溫開水和服，一日2次。
肺癰：

鮮白花百合30~60克，白酒(米酒、甜酒)適量，搗研絞汁一杯，溫水和服。
瘡癰紅腫，無名腫毒：
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" C4 u0 r' S: Q4 [" s 鮮百合洗淨加食鹽少許，搗爛如糊，敷於患處，一日更換2次，以消退爲度。
病後神經症，坐臥不安或婦女癔病 (軟斯底里)：

3 W( t' @8 T9 |1 \# l/ p( k- [ 百合7個，用水浸一夜，明旦更以泉水煮取一碗去渣，沖入生雞蛋黃1個，每次服半碗，一日服2次。【金匱要略】
1 N, I9 r  y0 W5 n6 u% b/ I* E 小兒頭面濕瘡，天疤瘡等：
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" `0 `2 A0 c* o( x  b 干野百合研成細粉，以麻油或菜油調塗。
, b' N/ P" [( G  X7 y5 U! I: \: l 神經衰弱，睡眠不寧，警惕易醒：

2 A$ C6 {0 K: l1 E) p 生百合2至90克，蜂蜜1至2匙，拌和蒸熟，臨睡前適量食之 (注意不要吃太飽，同時應少吃晚飯)。
% J+ a& @# S' y 支氣管擴張：
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) h3 X: k6 G2 Y/ C7 n" Z6 ~3 Y 百合、白茂、百部、蛤粉等分，共研細末，水泛爲丸，每日3次，每次3克，飯後服。