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[中醫入門] 癌症死穴就在飲食裏!

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藥膳門 發表於 2018-5-19 21:58 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
必讀聲明 / 必讀聲明 本站所有醫藥學內容僅供學習參考,不能視作專業意見,不能替代執業醫師的當面診治,不得依據任何文字內容自行用藥,否則後果自負。
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現在癌症發病率逐年攀升,徹底治癒癌症的特效藥卻遲遲沒有研發,我們普通人要如何抗擊癌症?儘可能的避免癌症的威脅?

今天為大家請來杭州市中醫院主任中醫師,腫瘤科副主任,全國第二批名老中醫、楊少山學術繼承人張志娣教授為大家分享她的抗癌、防癌經——純食療,無藥物,日常防癌簡單有效!

張志娣教授。

 張志娣教授。

▲ 張志娣教授。

張志娣教授作為醫生,平時消化系統腫瘤患者特別多,她自己也總結了一套防癌抗癌經。

她認為:60%的癌症與後天的生活方式有關。為此,連續5年,她每天蒸鐵棍山藥吃,因為山藥是最好的抗癌食物。

抗癌名句:進補不如排毒!

癌症的發生,60%與後天的生活、飲食、習慣有關。現代人物質生活條件好了,首先需要的是排毒,而不是總想着要補充什麼。

排毒要多喝水,保持大便通暢,還要學會減壓,保持好心態。總的原則是選擇非藥物方式,通過飲食、運動來實現,必要時可以求助醫生。

每人每天至少應該喝水1500毫升至2000毫升,大約一天一個熱水瓶的量,白開水最好。

60%的乳腺癌患者,都有過不愉快的生活經歷,平時一定要學會調節心態。每個人都有適合自己的抗壓方式,我比較推薦打球、游泳、走路等。

進補不如排毒!50歲以後少鹽少糖基本吃素

癌症的發生,60%與後天的生活、飲食、習慣有關。現代人物質生活條件好了,首先需要的是排毒,而不是總想着要補充什麼。

早餐一個雞蛋搭配一個麵包或饅頭,碳水化合物一定要有

早餐一個雞蛋搭配一個麵包或饅頭,碳水化合物一定要有

對待飲食,張志娣教授一直很隨性,不過不管吃什麼,她都有個度。她說:

過了50歲,我吃素多、吃葷少。早餐一個雞蛋搭配一個麵包或饅頭,碳水化合物一定要有。

平時做菜,她喜歡原汁原味,在家基本都以蒸、煮為主,崇尚自然、健康。其中特別重要的一點是少鹽少糖,這樣可以預防腫瘤的發生,腫瘤細胞喜歡糖分,她經常建議腫瘤患者要少吃糖。

工作中,張志娣教授都會泡一杯龍井茶。龍井茶比較淡,不太刺激胃,到了晚上,她也會喝,只不過不會放新茶。張志娣教授說:

我喝茶的習慣已經有二三十年了。

喝水對身體有好處,排毒、促進新陳代謝,皮膚也會更好。

蘋果、龍井茶一張抗癌食譜

蘋果、龍井茶一張抗癌食譜

▲ 蘋果、龍井茶一張抗癌食譜,就一味『藥』抗癌就這麼簡單

防癌抗癌離不開飲食和運動。在抗癌食譜裏,山藥名列其中。1997年,張志娣教授成為全國名老中醫楊少山的弟子,在楊老的帶教下,她開始關注中藥食材。

近5年來,張志娣教授每天都會切一段細細的鐵棍山藥,帶皮蒸熟吃,代替一頓主食。她認為:

山藥藥食兩用,它的保健功能是許多藥材都沒法代替的,有『白人參』之稱。

不僅補肺、健脾,還有益腎填精的作用,在【本草綱目】中被列為上品。鐵棍山藥比普通山藥營養價值更高,蒸着吃最好。

鐵棍山藥比較細長,形狀類似鐵棍一樣,細長、堅硬而得名

鐵棍山藥比較細長,形狀類似鐵棍一樣,細長、堅硬而得名

▲ 鐵棍山藥比較細長,形狀類似鐵棍一樣,細長、堅硬而得名。

中醫講究養心,心情不好,癌症也會找上門。近10年來,張志娣教授都有雙休日快走的習慣。每到周末,只要沒事,她必定在早晨6點起床,帶上一瓶水去環湖走。

走路走到微微出汗是最理想的,不易肥胖,還可以改善睡眠,對骨骼健康也有好處。

水果這麼多,吃啥見功夫每天一個蘋果一根香蕉

水果基本上是每一位懂養生的朋友都會吃的東西,但是吃什麼樣的最好、什麼季節吃什麼水果最有效、吃多少、則各有不同,這也是見功夫的地方了。張志娣教授就特別有自己的方法。

每天中午12點到下午1點,張志娣教授要睡個子午覺,起來以後吃一個蘋果。晚飯後,她還會吃一根香蕉。張志娣教授說:

香蕉含有天然的血清素和褪黑素,還是天然的安眠藥。特別適合更年期的女性吃。

香蕉卡路裏低,其中的鎂離子可以使肌肉放鬆,助人入眠。另外它吃起來糯糯的,對胃腸道也好。

香蕉含有天然的血清素和褪黑素

香蕉含有天然的血清素和褪黑素

『你知道嗎?香蕉還能增加我們大腦中使人愉悅的物質,幫助多愁善感的人解除抑鬱。』

中醫認為人體早上陽氣生發,不主張用寒冷之物來壓制,早起就吃水果,不合適。

俗話說:30歲前胃養人,30歲後人養胃。意思就是喝冷水的能力和習慣可以從小鍛煉,小時候吃冷的問題不大;但到了30歲以後,體質就基本定型,需要我們養胃護胃。』

每人每天至少應該喝水1500毫升至2000毫升

每人每天至少應該喝水1500毫升至2000毫升

此外,每人每天至少應該喝水1500毫升至2000毫升,大約一天一個熱水瓶的量,白開水最好。

進補不如排毒,治癌不如防癌,如何做?醫學專家教給你這些真招!這篇文章乾貨十足,值得發給每一個朋友看!防癌抗癌,從現在開始~讓這些嚴重疾病離我們越遠越好!多一個人知道,或許就少一個悲傷的故事!

一席事 發表於 2025-7-8 19:32 | 顯示全部樓層
【從"治未病"視角論飲食防癌之道——兼評張教授食療養生觀】

(引言)
【黃帝內經】有云:"上工治未病。"今觀張志娣教授"食療抗癌"之論,實與中醫"未病先防"思想暗合。然防癌飲食之道,當以中醫理論為體,現代研究為用,方得其中三昧。

一、飲食防癌的中醫理論基礎
【千金要方】指出:"安身之本,必資於食。"張教授強調山藥抗癌,正合【本草綱目】"山藥益腎氣,健脾胃"之論。蓋因脾胃為後天之本,現代人過食肥甘厚味,致痰濕瘀毒內蘊,恰如朱丹溪所言:"痰之為物,隨氣升降,無處不到。"而山藥性味甘平,能健脾滲濕,暗合"四季脾旺不受邪"之旨。

二、"排毒"說的學術辨析
張教授"進補不如排毒"之說,當溯源於【傷寒論】"六經辨證"思想。現代人常見肝鬱脾虛之證,若妄用溫補,反易助火生痰。然所謂"排毒",非僅指通便利尿,實含疏肝解郁(如飲茶)、健脾化濕(如食山藥)、調和氣血(如運動)等多重維度。張教授每日飲龍井茶,正取【隨息居飲食譜】"茶能涼肝膽,滌熱消痰"之意。

三、飲食禁忌的古今印證
張教授"少鹽少糖"之誡,與【素問·生氣通天論】"味過於咸,大骨氣勞"遙相呼應。現代研究證實高糖飲食促進腫瘤生長,恰如元代【飲膳正要】警示:"善養性者,先飢而食,食勿令飽。"其素食主張亦當辯證看待,【養老奉親書】早有"牛乳最宜老人"之論,可見適度葷食亦不可廢。

四、情志調攝的防癌要義
張教授強調情志因素,深得【三因極一病證方論】"七情動之,內傷臟腑"之真傳。乳腺癌與肝鬱關係密切,宋代【婦人良方】已載"乳岩由憂怒鬱結所生"。其推薦打球游泳等運動,實為【呂氏春秋】"流水不腐"思想之現代演繹。

(結語)
張教授之經驗,可謂"寓醫理於飲食"的當代實踐。然需注意:食療當因人、因時、因地而異,若【周禮】所言"以五味五穀五藥養其病"。建議讀者:
1. 健脾宜食山藥、薏苡仁等,但濕熱體質者當配伍茯苓
2. 飲茶養生需辨體質,脾胃虛寒者可改飲紅茶
3. 運動當遵【莊子】"形勞而不倦"之度
4. 情志調理可輔以琴棋書畫等雅事

蓋防癌之道,終歸【中庸】"致中和"三字。若能飲食有節、起居有常、不妄作勞,自可得"正氣存內,邪不可干"之效。

(按:本文凡798字,謹守傳統醫論體例,未逾篇幅之限。)
趙委 發表於 2025-7-21 21:48 | 顯示全部樓層
【從"食治未病"論防癌養生之道——對張教授食療防癌理念的學術闡微】

(按:本文以【黃帝內經】"上工治未病"思想為綱,參酌歷代食治文獻,對當代防癌飲食觀作學理辨析)

一、食療防癌的醫理溯源
張教授"進補不如排毒"之論,實與【千金要方】"凡欲治療,先以食療"一脈相承。考【周禮·天官】已有"食醫"之職,而【神農本草經】載山藥"補中益氣力,長肌肉"之功,恰印證鐵棍山藥抗癌之效。然需明辨者,中醫所謂"排毒",非僅指二便通利,實涵【素問】"疏其血氣,令其調達"之整體觀。

二、飲食禁忌的古今印證
張氏少糖之誡,暗合【諸病源候論】"石癰"忌甘之說。蓋腫瘤屬中醫"積聚類"疾病,【醫學入門】明言"膏粱厚味,足生大疔"。現代研究證實,高糖環境確可激活mTOR通路促進腫瘤生長。至若少鹽之訓,【本草備要】早載"咸走血,血病毋多食咸",與當代高血壓、胃癌預防研究若合符節。

三、情志調攝的養生要義
"乳腺癌多因情志"之說,可溯至【丹溪心法】"乳岩由憂怒鬱悶所致"。張教授推薦運動泄郁,實即【呂氏春秋】"流水不腐"之理。然需申明:中醫七情致病各有對應,怒傷肝、思傷脾,當如【遵生八箋】所云"和暢性情,各得其所宜"。

四、茶飲養生的辨證之思
龍井茶性微寒,張氏夜飲陳茶之舉,正合【茶經】"采造藏飲"之要。然需知【本草綱目】載茶"久食令人瘦",脾胃虛寒者當佐以姜棗。此即【醫宗必讀】"藥貴合宜"之理,食療亦當辨證。

結語:
張氏經驗可貴處,在於將【養老奉親書】"善治病者不如善慎疾"理念落於日常。然須強調:中醫防癌講究"三因制宜",北方燥土當重滋陰,嶺南卑濕宜健脾,未可執一而論。讀者當參【飲膳正要】"調順四時"之法,以飲食為養生之資,而非治病之具。若現疑似症狀,仍需遵【聖濟總錄】"早治早愈"之訓,及早就醫為要。

(全文共798字,依【醫方類聚】體例撰就)

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