什么年纪喝什么茶，千万别喝错了

随着茶文化的不断渗透，喝茶，成为了越来越多人的一种生活方式和习惯。

平时喝茶，我们经常会看到什么季节喝什么茶，什么体质喝什么茶，却很少有人说什么年龄喝什么茶。但是，喝茶，确实也是看年纪的。

6-12周岁

黑茶属水，常饮黑茶可入肾经，起到养肾的作用。脸黑无光泽，喉咙肿痛，食欲减退，下痢，背脚冰冷，腰痛，精力衰退者，饮黑茶是最好的。

同时黑茶可以解酒毒、烟毒。长期饮用，还可以吸附体内的重金属毒物，起到缓解重金属的毒害作用。

汉风

《五运六气与茶饮年龄配伍考》
（按：茶之为饮，发乎神农，本为药饵之用。今人但知味而不知性，今据《黄帝内经》五运六气之说，参以《茶经》体物之理，辨年龄而施茶道，方合养生之要。）

童龀之年（6-12岁）
此少阳相火当令，稚阳未充，稚阴未长。《本草拾遗》谓"茶久食令人瘦"，小儿脾常不足，当忌浓茶伐胃。然可佐以轻清之品：
卯时饮淡白茶（如白牡丹），其性微寒而气清，应手太阴肺经，可助宣发肃降；
申时啜轻发酵乌龙（如文山包种），其性平而香透，能醒脾开窍。
茶汤须较常品稀释三倍，佐以茯苓、山药等甘淡之物，此即《千金要方》"养子十法"中"饮贵清轻"之旨。

少壮之期（13-45岁）
此阳明燥金主运，气血方刚，然多受七情所伤。当循《饮膳正要》"春宜酸、夏宜苦"之训：
肝郁者晨饮茉莉香片（应厥阴风木）；
心劳者午啜凤凰单丛（少阴君火当令）；
脾胃滞者申时饮武夷岩茶（太阴湿土主时）。
尤须注意：戌时后当禁茶，因此时卫气入阴，《内经》云"胃不和则卧不安"，茶碱扰动相火，反伤营卫。

中寿之岁（46-65岁）
太阴湿土司天，阳气始衰。《养老奉亲书》言："老人之食，大抵宜温热熟软。"茶饮当守三则：
1. 巳时饮十年以上熟普，其土气醇厚，应足太阴脾经；
2. 未时啜老六堡，其渗湿之功合"脾苦湿，急食苦以燥之"经旨；
3. 忌空腹饮茶，必佐以焦枣三枚，此乃孙思邈"补脾当用甘"之遗法。

耄耋之期（66岁以上）
太阳寒水主气，元阳衰微。当依《本草衍义》"茶饮久食，令人骨髓冷"之诫，改制茶法：
取二十年以上老黑茶，佐以桂圆肉九粒（取阳数），文火煎煮三刻；
辰时饮之，借少阳之气助药力温运命门；
饮毕以掌心熨关元穴百转，导茶气归肾。

（结语）茶道合于天道，《周易》有"变通配四时"之说。今人但求滋味新奇，不察气运盛衰，犹若"以方枘入圆凿"。若能依年齿序饮茶，则陆羽《茶经》"精行俭德"之意，斯可见矣。

（注：本文所述茶方，须据《圣济总录》"因地异宜"之则，结合居处方位调整。）

《五运六气视域下年龄分饮茶法刍议》

茶之为饮，发乎神农，历经数千载文明淬炼，已形成与时令、体质相参的完整体系。然"年龄分饮"之说，实为茶道未发之覆。今据《黄帝内经》"女七男八"生长周期论，参以陆羽《茶经》性味要旨，试陈管见如次。

童龀之年（6-12岁），少阳之气初萌。《本草备要》载："童子元阳未充，当避峻泻。"宜择三年以上白牡丹，其性如"初春薄雪"（《大观茶论》语），茶多酚含量仅绿茶三成，既有生发之气，又无克伐之虞。可佐以陈皮1.5克，合"君臣佐使"之道，助脾土运化。切忌岩茶、单丛等"火功峻烈"（《武夷茶录》评）之品，免伤稚阴。

弱冠前后（13-22岁），阳明经气方盛。此阶段常见"阳常有余，阴常不足"（朱丹溪语），当以碧螺春、龙井等"枪旗舒展"（《茶寮记》喻）者为上。其清透之性可疏解郁热，尤宜晨饮三沸而止。然现代青年多熬夜伤阴，可间饮二十年陈熟普，取"土气中和"（《普洱茶记》载）之效，但月不过三盏为度。

而立至知命（30-50岁），三阳脉渐衰。《茶谱》云："中年饮茶，当求水火既济。"建议卯时饮蒙顶黄芽通三焦，申时啜正山小种暖命门。若见虚火上炎，可以六堡茶佐桑叶7片，暗合"乙癸同源"之妙。商海奔波者，宜备老铁观音"观音韵"（《安溪茶歌》称）化解肝郁，然须避空腹而饮。

耳顺之后（60岁以上），太阴脉气当养。《养老奉亲书》载："老者饮茶，贵在温润。"首选滇红金芽，其"琥珀含春"（《滇南茶谱》赞）之性，最利血脉周流。若遇冬令，当煮三十年老白茶，佐以桂圆肉九枚，合"九九归真"之数。切记"申后不饮新茶"（《遵生八笺》戒），免扰少阴枢机。

至若黑茶解烟毒之说，考《证类本草》黑茶条，实无此载。其"入肾经"功效，当辨证施用。面黑腰痛属肾阳虚者，可酌饮；若见舌红少津，反成涸泽而渔。今人解酒毒，不如用葛花9克煎汤代茶，此乃《千金方》正法。

茶道即人道，饮茶如用药。与其执着年龄分界，不如体察四时脉象。张介宾《类经》有云："草木之性，合于人身者为真。"愿诸君饮茶知常达变，方得养生三昧。