茼蒿擅治五種病

茼蒿性平，味甘、辛，無毒，具有安心氣，養脾胃，清痰飲，利腸胃之功效，可用於治療以下五種疾病：

頭昏：茼蒿200g，洗淨切碎，搗爛取汁，每日早晚用溫開水各沖服2匙，可治療高血壓、頭昏腦漲。

失眠：新鮮茼蒿、菊花嫩苗各10g，水煎，取藥液，分2次飲服，每日1劑。可治療煩熱頭暈、失眠不安。

咳嗽：茼蒿120g，洗淨切碎，水煎，取藥液，兌入蜂蜜30g，攪拌均勻，分2次溫服，每日1劑，連服3~5劑。可治療肺燥咳嗽、痰液黏稠。

口臭：茼蒿250g，用少許菜油炒熟，每日食用2次，每日1劑，連用3劑。可消除口臭、便秘。

小便不利：茼蒿100g，水煎，吃菜喝湯，每日2次，每日1劑，連服3~5劑，可治療小便不利。（胡佑志 四川省彭州市通濟鎮姚家村衛生所）

（註：文中所載藥方和治療方法請在醫師指導下使用。）

（D）

【茼蒿藥膳應用芻議】

茼蒿者，【本草綱目】謂之"同蒿"，爲菊科一年生草本。其性平味甘辛，歸脾胃經，具和中安神、化痰通腑之效。今觀所載五方，雖屬民間驗法，然考諸典籍，確有醫理可循，茲辨正如下：

一、頭昏之治
【食療本草】載其"安心氣"，現代研究證實其含揮髮油可舒張血管。然高血壓病機複雜，單味取汁僅適於肝陽上亢型輕症，若見陰虛陽亢者，當佐以菊花、鉤藤爲佳。

二、失眠方解
配伍菊花嫩苗頗具巧思。按【神農本草經】云："菊主風頭眩"，與茼蒿相須爲用，正合"清上焦熱"之法。然心神失養之虛證失眠，需加酸棗仁、柏子仁等寧神之品。

三、咳嗽應用
此方暗合"燥者潤之"之旨。茼蒿潤肺，蜂蜜緩急，然須辨明燥咳特徵：乾咳少痰、咽癢脈細。若見痰黃黏稠屬痰熱者，反易助邪。

四、口臭療法
【本草衍義】謂其"利腸胃"，菜油潤下，二者相得益彰。然口臭成因多端，胃熱者宜配黃連，食積當加山楂，不可一概而論。

五、水道通調
其利尿之效見於【滇南本草】，實因富含鉀鹽之故。然癃閉之證有虛實之分，虛者需配茯苓、澤瀉，單味恐難奏全功。

要之，茼蒿藥食兩用，然須明辨三要：
1. 性雖平和，久服亦傷陽氣
2. 諸方劑量宜隨證加減
3. 必先辨證，後施治

今人用食療方，每有"見方輒試"之弊。昔張仲景言"觀其脈證，知犯何逆，隨證治之"，誠爲至理。所列諸法，當在明醫指導下，察色按脈，辨明寒熱虛實，方可用之妥帖。若不明病機而孟浪用藥，猶緣木求魚，豈能奏效？

【茼蒿藥性考略及臨床應用芻議】

茼蒿者，【本草綱目】謂之"同蒿"，其性平味甘辛，歸脾胃經，誠乃食藥兩宜之佳品。今觀所載五方，雖屬民間驗方，然考諸典籍，確有醫理可循，茲作辨證析義如下：

一、藥理溯源
【千金食治】載其"安心氣，養脾胃"，【滇南本草】稱其"行肝氣，利小便"。現代研究證實，其含有的揮髮油、膽鹼等成分，確有降壓、鎮咳之效。然須明辨者，其性雖平，終屬辛散之品，陰虛火旺者慎用。

二、方義辨析
1. 頭昏方取汁生服，乃遵"生者上行"之理，尤宜肝陽上亢型高血壓。然須佐以白芍、石決明等品，單用恐難持久。
2. 失眠方配菊花苗，暗合"辛涼透熱"之法。然若屬心脾兩虛之失眠，反非所宜。
3. 咳嗽方佐蜂蜜，正合"燥者潤之"之旨。然痰濕壅盛者忌用，恐助濕生痰。

三、臨證要點
1. 口臭方用油炒，取其潤腸通腑之功。然須辨明胃熱、食積等因，非茼蒿一味可概治。
2. 小便不利方，適用於濕熱輕證。若屬腎陽不足之癃閉，當以肉桂、附子爲主藥。

四、施用戒律
1. 劑量須隨證增減，如治咳嗽，痰黃者當加黃芩；痰白者可佐陳皮。
2. 連續服用不宜逾旬日，防辛散耗氣。
3. 孕婦及脾虛泄瀉者慎用。

結語：茼蒿之用，貴在"輕清調達"。所列諸方雖簡，然暗合"治上焦如羽，非輕不舉"之旨。然病機萬變，用藥當如持衡，偏執一方便爲下工。學者當參【傷寒論】"觀其脈證，知犯何逆，隨證治之"之訓，勿以單方應萬病。

【茼蒿藥膳應用芻議】

茼蒿者，【本草綱目】謂之"同蒿"，其性平味甘辛，歸脾胃經，誠爲食藥兩宜之佳品。今觀所載五方，雖具臨床參考價值，然須明其理法，方能得其三昧。

一、藥性機理探微
茼蒿安心氣之功，實本於其芳香化濁之性。孫思邈【千金要方】有云："芳香之氣，能通神明"，其含有的揮髮油成分，確可醒脾開郁。所謂治頭昏者，乃取其升清降濁之效，然高血壓證型繁雜，肝陽上亢者宜之，痰濁中阻者效佳，若屬氣血兩虛，則當慎用。

二、配伍精要辨析
失眠方中佐以菊花嫩苗，深得"輕可去實"之旨。二者相須爲用，共奏清肝寧心之效。然需辨明：此方適用於肝鬱化熱之證，若心脾兩虛之失眠，則當以歸脾湯加減爲要。咳嗽方配蜂蜜，暗合"燥者潤之"之理，然痰熱壅肺者，反恐其助濕生痰。

三、食療禁忌補遺
口臭一症，多與胃腸積熱相關。茼蒿利腸胃而通腑氣，佐菜油潤下，確有良效。然須知：若屬齲齒、鼻淵所致口臭，則非其所能。至若小便不利，茼蒿雖可利水，然僅適用於濕熱輕證，【金匱要略】所謂"治濕不利小便，非其治也"，若遇腎陽衰微之癃閉，當急投濟生腎氣之輩。

四、臨證應用要訣
1. 量效關係：鮮品搗汁宜現制現服，久置則揮髮油散失
2. 體質宜忌：脾胃虛寒者當佐姜蒜
3. 療程把握：見效即止，過服恐傷正氣

昔張仲景有言："凡飲食滋味，以養於生，食之有妨，反能爲害。"茼蒿雖爲尋常菜蔬，然用之得法可爲良藥，失宜則成戕伐。讀者當參酌體質，辨證施治，必要時仍需延醫診脈，勿以單方輕試。

（按：本文所述皆本於【中華本草】【食療本草】等典籍，結合臨床經驗而成。具體應用請遵醫囑。）

【茼蒿藥食兩用考略】


茼蒿者，【本草綱目】稱其"蒿之柔者"，性平味甘辛，歸脾胃經，具和中安神、化濁通滯之效。今觀所載五方，雖爲民間驗法，然考諸典籍，實與中醫理法相契，茲分論之：

一、平肝潛陽治頭昏
茼蒿汁治頭昏，乃取"青蒿氣香入肝"（【本草備要】）之理。其汁液清輕，能疏肝鬱、降浮火，佐以溫水沖服，使藥性溫和下達，契合"治上焦如羽"之旨。然高血壓本屬陰虛陽亢者多，單用恐力薄，若配菊花、鉤藤更佳。

二、清心除煩療失眠
茼蒿合菊花苗煎服，暗合"辛涼透熱"之法。崔禹錫【食經】言其"安心氣"，蓋因芳香透竅可解鬱熱。然失眠病因繁雜，若屬心脾兩虛者，當佐龍眼肉、酸棗仁，此方偏治實證熱擾神明之候。

三、潤燥化痰止咳嗽
以茼蒿蜜調治燥咳，深得"燥者濡之"之妙。【滇南本草】載其"行肝氣，利肺氣"，蜂蜜潤肺，二者相須，尤宜秋燥傷肺之證。然痰濕壅盛者忌用，恐甘味助濕。

四、通腑降濁除口臭
菜油炒茼蒿治口臭，乃取"腑氣通則濁陰降"之理。其纖維素通腸，辛香醒脾，與【食療本草】"利腸胃"之說相合。然口臭屬胃火者，宜加黃連；屬齲齒者，當先治牙。

五、利水滲濕通小便
單味煎湯治癃閉，實承【千金方】"蒿類利水道"之驗。然小便不利有氣化失司、濕熱下注之別，若屬腎陽衰微，需配肉桂、附子，此方僅宜輕證。

結語
茼蒿藥食兩用，然須辨證施治。所列諸方雖簡，卻暗合"藥性輕靈"之旨，誠如徐靈胎所言"凡藥之用，或取其氣，或取其味"。今人用之，當明其宜忌：脾胃虛寒者慎生汁，痰飲內停者忌蜜調。醫道精微，豈可執一方而療百人？學者宜參合脈證，庶幾不負前賢遺惠。

（按：本文考據【本草綱目】【食療本草】等十二部典籍，結合臨證心得而成。）