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妈妈们都希望孩子健健康康又聪明，孩子的智力发育除了和遗传，环境因素有关之外，饮食上的营养作用也是不容小觑的。各种营养品，对大脑发育有帮助的食物多吃之外，也要警惕一些对孩子智力发育没有帮助的食物，有的食物不但不健康，更会影响孩子的智力发育，一起来看看吧！ 含铝的食物 食用过多含铝的食物，会对人体的神经系统以及骨骼造成影响，孩子处于生长发育阶段。如果长期食用含铝过量的食物，会引起孩子的神经系统发育，从而影响智力发育，此外还有骨骼发育，甚至有引起骨癌的风险。 日常生活中含有铝添加剂的食物有：油条、蒸包、粉条、烘焙食品（如蛋糕、松饼）、油炸食品（如麻花、油饼、炸糕）、膨化食品、其它面制品（如饼干、糕点）、海蜇、乳粉、调味料等。 所以家长们在平时应当尽量少让孩子食用这类含有铝添加剂的食物，购买食品时多看看看食品包装上的营养标签是否含有含铝添加剂，如果有，应尽量少买。 含味精多的食物 医学研究表明，孕妇如果在妊娠后期经常吃味精会引起胎儿缺锌，周岁以内的孩子食用味精过多有引起脑细胞坏死的可能。 所以日常生活中，家长应当尽量少给孩子准备添加了味精的食物，专家提出：成人每天摄入味精量不得超过4克，孕妇和周岁以内的孩子禁食味精。 过氧化的食物 过氧化食物最常见的就是经过高温煎炸的食品以及长时间阳光暴晒的腌制食物，这类食物通常经过这两种加工方式，而产生过氧物质，涡阳物质对人体的代谢酶有很大的影响，容易造成大脑的早衰和痴呆。 日常生活中常见的饿过氧化食物有如熏鱼、烧鸭、烧鹅等；炸过鱼、虾、鱼干、腌肉及含油脂较多的食品在空气中都会产生过氧脂质。 含铅食物 孩子的生长发育尚未成熟，铅对于孩子的影响是非常大的，铅中毒会造成孩子的发育迟缓，免疫力地下，智商下降，还会导致孩子的行为异常。 日常生活中含铅量较高的食物有松花蛋和爆米花，很多孩子喜欢吃爆米花，但是爆米花中的含铅量较高，并不适合孩子食用，除此之外松花蛋中的含铅量也很高，油炸薯条、罐头食品、贝类、大红虾、向日葵、甘蓝、啤酒都含的比较高。 日常生活中家长在对孩子的饮食上，除了规避含铅量高的食物，购买的蔬菜也需要清洗干净，少用锡器盘、铅壶、彩釉陶器等食具盛放食物，不用报纸包装的食品给孩子食用。 含盐量过高的食物 孩子的生长发育中，肾脏功能也尚未发育成熟，摄入过高的盐分不但会加重孩子的肾脏负担，更会对孩子的心脑血管造成伤害，影响脑组织的血液供应，从而对孩子的记忆力造成损伤，所以孩子不易食用含盐量过高的食物。 日常生活中含盐量过高的食物有腌制类食物，如腌制的肉类，鱼类，蔬菜，除此之外，在平日烹饪食物上，家长也应当避免『重口味』 人体对食盐的需要量，成人每天在7克以下，儿童每天在4克以下。 想要帮助孩子智力发育，妈妈们日常在食物上可以选择新鲜的海鱼，鸡蛋，奶制品，西蓝花等食物，做到营养均衡搭配，让孩子吃的好，长得快，更聪明！ | 
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