第一道：『志於學』 子曰：吾十有五而志於學 『孔子茶道』從『志於學』開始，是我們學習孔子思想的第一道。孔子從15歲便立志學業，他主張『先難而後獲，先苦而後甘』，這是第一道吃苦的茶，沒有開始的『苦茶』，就沒有以後的『甘茗』，年輕志於學時不吃苦努力，老大只能徒傷悲。 第二道：『而立茶』 子曰：三十而立 孔子並且告誡兒子『不學詩，無以言』，『不學禮，無以立』。就是說學了詩書，懂得禮儀，才能立身言事。茶道是一種文化，請人品茗是一種禮儀，人到30歲成就事業並能以茶會友，廣結賢達，在社會上立身處事。大家品嘗過這道『而立茶』，便可深深感悟三十載人生甘苦相間的滋味。
第三道：『不惑茶』 子曰：四十而不惑 光陰似箭，轉眼十年，人到了四十對自己的言行學說堅信不疑，不會被外界事物所迷惑。各位喝了這道茶後，既能明目，又可養心，就會對人生，對社會看得更清楚，更明白，更加堅定自己的信念。
第四道：『天命茶』 子曰：五十而知天命 孔子說人到五十，就該懂得世事發展都有它的客觀規律，都是老天的安排。正如古人云：『謀事在人，成事在天』，各位喝下這道茶，就可樂天知命，就能更好地把握自己的命運，抓住機遇，心想事成。
第五道：『耳順茶』 子曰：六十而耳順 孔子說人到六十，什麼樣的話都可以聽得進，而且可以分辨真假，判明是非，把世間的一切都看得清淡如水，不再追求虛名。這道茶喝下去，一定會使各位淡泊以明志，寧靜而致遠。『耳順茶』就像人生一樣，四道過後，雖然已茶淡味薄，但卻清韻猶存，餘味無窮。
第六道：『不逾矩』 子曰：七十而從心所欲，不逾矩 人到七十，無論怎麼自由想像和隨心所欲，都不會超越規矩。這是孔子一生治學的深切感悟，也是他對人生的總結。如果我們大家都遵循他的治學思想，我們就會從孔夫子那裏尋找到智慧。這正是『名人茶道，孔孟遺蹤；德侔天地，道貫古今』！
小時候，盼望成為大人，以為可以享受更多的權利和自由。長大以後，才發現，這一份自由是以責任為代價的。這杯茶，苦澀而懵懂。
長大後，卻害怕變老，擔心自己還沒做完想做的事，就老了。其實，何必要害怕變老，追逐夢想無論什麼年紀都不會遲。這杯茶，醇厚而甘甜。
老了以後，問問自己，是否可以放下多年的遺憾，是否可以從容接受一切，如果答案是肯定的，那麼恭喜你，活得很精彩。這杯茶，不濃，卻回味無窮。
漫漫人生一壺茶，不同的階段有不同的味道。人生百味，味味皆美。
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