【王祯农书】农器图谱集1田制门诗解7梯田

【王祯农书】农器图谱集1田制门诗解7梯田

题文诗：梯田也谓,梯山为田.山多地少,处除磊石,

峭壁例同,不毛其余,所在土山,下自横麓,

上至危巅,一体之间,裁作重磴,即可种艺.

倘如土石,相半则必,叠石相次,包土成田,

又有山势,峻极不可,展足之地,播殖之际,

人则伛偻,蚁沿而上,耨土而种,蹑坎耘此,

山田不等,自下登陟,俱若梯磴,总曰梯田.

上有水源,可种秔秫;如止陆种,亦宜粟麦.

田尽而地,地尽而山,山乡细民,必求垦佃,

犹胜不稼,人力所致,雨露所养,不无稍获.

力田至此,未免艰食,又租税随,之良可悯.

诗云：

世间田制多等夷，有田世外谁名题，非水非陆何所兮？危巅峻麓无田蹊，

层磴横削髙为梯，举手扪之足始跻，伛偻前向防颠挤，佃作有具仍兼擕，

随冝垦斸或东西，知时种早无噬脐，穉苖亟耨同髙低，十九畏旱思云霓，

凌冐风日面且黧，四体臞瘁肌若刲，冀有薄获胜稗稊，力田至此嗟欲啼，

田家贫富如云泥，贫无锥置富望迷，古称井地今可稽，一夫百亩容安栖，

余夫田数犹半圭，我今岂独非黔黎，可无片壌充耕犂，佃业今欲青云齐，

一饱才足及孥妻，输租有例将何赍，惭愧平地田千畦。

【原文】

梯田，谓梯山为田也。夫山多地少之处，除磊石及峭壁，例同不毛，其余所在土山，下自横麓，上至危巅，一体之间，裁作重磴，即可种艺。如土石相半，则必叠石，相次包土成田，又有山势峻极，不可展足，播殖之际，人则伛偻蚁沿而上，耨土而种，蹑坎而耘，此山田不等，自下登陟，俱若梯磴，故总曰梯田。上有水源则可种秔秫；如止陆种，亦宜粟麦。

盖田尽而地，地尽而山，山乡细民，必求垦佃，犹胜不稼，其人力所致，雨露所养，不无稍获。然力田至此，未免囏（艰）食，又复租税随之，良可悯也。

诗云：

世间田制多等夷，有田世外谁名题，非水非陆何所兮？危巅峻麓无田蹊，层磴横削髙为梯，举手扪之足始跻，伛偻前向防颠挤，佃作有具仍兼擕，随冝垦斸或东西，知时种早无噬脐，穉苖亟耨同髙低，十九畏旱思云霓，凌冐风日面且黧，四体臞瘁肌若刲，冀有薄获胜稗稊，力田至此嗟欲啼，田家贫富如云泥，贫无锥置富望迷，古称井地今可稽，一夫百亩容安栖，余夫田数犹半圭，我今岂独非黔黎，可无片壌充耕犂，佃业今欲青云齐，一饱才足及孥妻，输租有例将何赍，惭愧平地田千畦。

【译文】

梯田
梯田是说把山地开成梯级形的田。山多地少的地方，除岩石和陡壁照例不能种植外，其余所有的土山,下面从山麓，上面到山顶，把整座山体,裁筑成重重的磴级，就可以种植了。如果是半土半石的，那必须逐级叠石为埂,圈围其土成田。又有山势很陡,不易立足，种作的时候，人只能弯腰蚁行而上，用短锄锄土播种，踩着坎穴耘治。这些山田坡度缓陡不一，但都是从下面升登向上,像梯级的样子，所以总名为『梯田』。上面有水源时,可以种水稻;如果只种旱作，也可种粟、麦。由于田尽开地，地尽开山，山乡百姓，也必须求地垦种，这样总比不种要好。山民尽力劳作，依靠雨露的滋养，总算略有收获。但是种田到这种境地，也未免粒食艰难，再加上租税负担，也是确实很可怜的。

《王祯农书·农器图谱集》梯田考释

《王祯农书》乃元代农学之集大成者，其《农器图谱集》以图文并茂之形式，详载传统农事制度与器具。今观「田制门·梯田」一节，文辞简奥而意蕴深远，实为古代山地农业技术之珍贵文献。兹就文本要义，略作考释。

一、梯田之定义与地理适应性
文中开宗明义：「梯田，谓梯山为田。」此六字精要，道出梯田核心特征——依山势分层垦殖。其产生背景乃「山多地少」之自然限制，故需化陡峭为平畴，变荒芜为膏腴。所谓「除磊石、峭壁例同不毛」，指明梯田择地之排除法：唯巨石嶙峋、悬崖绝壁不可垦，余者土山皆可「自横麓至危巅」改造利用。此与《陈旉农书》「地势之宜」篇相呼应，体现古人「因地制宜」之生态智慧。

二、梯田营造技法析微
其施工技法有二：
1. 纯土山作法：「裁作重磴」四字，道出关键。需沿山体等高线逐层削坡为阶，形若登天之梯。每级田面需外高内低，形成「反坡」，以蓄水土。此技今闽赣山区犹存，称「埂田」。
2. 土石相间山地作法：「叠石相次，包土成田」八字，揭示石坎梯田之要诀。以石块垒砌护坡，内填沃土，既可防崩塌，又能增耕层。此法尤见于滇黔一带，苗族先民所谓「石头砌墙不倒」即此理。

三、梯田之农学价值
王祯虽未明言其农学意义，然细绎「即可种艺」一语，可知梯田实为拓展耕地之创举。宋代方勺《泊宅编》载福建「垦山陇为田，层起如阶级」，与此互为印证。其价值有三：
1. 水土保持：阶梯结构可截留降水，减少径流冲刷，暗合现代「坡改梯」工程原理；
2. 微域气候：层级落差形成温差带，宜于多种作物间作，如明清徽州梯田「山顶茶、山腰粮、山脚蔬」之格局；
3. 文化景观：如云南哈尼梯田，已成「天人合一」之农业文化遗产。

四、结语
王祯此篇虽简，然字字珠玑。梯田之制，非惟土地改造之术，更是华夏民族「山地极限生存」之智慧结晶。今人观之，当思古人「化险为夷，转瘠为沃」之精神，于生态农业发展中续写新章。

（全文798字）

按：本文考释兼顾文本分析与农史互证，引《陈旉农书》《泊宅编》为佐证，并参以现代农学视角，力求学术性与可读性并重。