饮膳正要作者:忽思慧发布:福哥
2018-6-8 22:25
荷莲兜子
羊肉三脚子,切羊尾子二个,切鸡头仁八两松黄八两八檐仁四两蘑菇八两杏泥一斤胡桃仁八两必思答仁四两胭脂一两栀子四钱小油二斤生姜八两豆粉四斤山药三斤鸡子三十个羊肚肺各二副苦肠一副葱四两醋半瓶芫荽叶
上件,用盐、酱、五味调和匀,豆粉作皮,入盏内蒸,用松黄汁浇食。
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