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皂羹面

饮膳正要作者:忽思慧发布:福哥

2018-6-8 22:25

    皂羹面

    补中益气。

    白面六斤,切细面羊胸子二个,退洗净,煮熟,切如色数块

    上件,用红曲三钱,淹拌,熬令软,同入清汁内,下胡椒一两,盐、醋调和。

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