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杂羹

饮膳正要作者:忽思慧发布:福哥

2018-6-8 22:25

    杂羹

    补中益气。

    羊肉一脚子,卸成事件草果五个回回豆子半升,捣碎,去皮

    上件,同熬成汤,滤净,羊头洗净二个,羊肚、肺各二具,羊白血双肠儿一副,并煮熟切,次用豆粉三斤,作粉,蘑菇半斤,杏泥半斤,胡椒一两,入青菜、芫荽炒,葱、盐、醋调和。

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